مادا تعرفون عن الجزر

يتمتع الجزر بقيمة غذائية عالية،كما تتنوع طرق استهلاكه،حيث يمكن اكله

نيئاً كوجبة خفيفة،او مضافا لأطباق السلطة،كما يمكن طبخه ليدخل في

تحضير العديد من الاطباق المالحة و الحلوة ايضاً.يحتوي الجزر على مادة

الكاروتين التي تتحول في الجسم بعد تناول الجزر إلى فيتامين (أ)فتعمل على

الحماية من الإصابة بالعديد من الامراض كالعشى الليلي،او عدم الرؤية في الظلام،

و تعمل على تقوية النظر بشكل عام،خاصة في الليل.

كما يحتوي ايضاً على زيوت طيارة لها القدرة على قتل الديدان المعوية،و خفض نسبة

السكر في الدم،و علاج نقص البوتاسيوم في الجسم الذي يمكن ان يسبب ضعف عظام القدمين.

و تتركز معظم فوائد الجزر في القشرة الخارجية لثماره،لذلك يفضل تناوله نيئاً دون تقشير

معلومات فى غاية الروعة

موضوع جميل جدا

الحياة

مشكورة كتير على هذا الموضوع الجميل

تحياتى الك

نورس

تسلم نورس على مرورك الدايم

بارك الله فيك